A nova queridinha da casa: o que é uma área gourmet?
A área gourmet é, hoje, um dos espaços mais desejados por quem busca mais conforto, lazer e funcionalidade dentro de casa. Muito além de um simples local para preparar refeições, ela se transformou em um verdadeiro ponto de encontro, onde o prazer de cozinhar se une à convivência com amigos e familiares em um ambiente acolhedor e bem decorado. Para quem deseja transformar esse espaço, não faltam boas ideias para criar a área gourmet perfeita, unindo estilo, praticidade e aconchego em cada detalhe.
Esse tipo de ambiente ganhou força com a valorização dos momentos em casa, especialmente após mudanças nos hábitos sociais e de lazer nos últimos anos. Ter um espaço pensado para receber, conversar, experimentar sabores e relaxar se tornou um luxo acessível e possível, mesmo em residências menores.
A área gourmet pode estar integrada à cozinha tradicional, funcionar como uma extensão da varanda, ou mesmo ocupar um espaço externo próximo ao jardim ou à piscina. Ela pode ser fechada, semiaberta ou totalmente ao ar livre, sempre considerando a proteção contra sol, chuva e vento.
Versátil por natureza, esse ambiente permite infinitas combinações de estilo, tamanho e configuração. Pode conter apenas uma churrasqueira e bancada ou contar com uma estrutura mais completa, incluindo fogão, forno a lenha, pia, geladeira, armários, adega e até ilha central. Tudo vai depender do espaço disponível e das necessidades da família.
Além da parte prática, a estética tem papel fundamental. A área gourmet é pensada para encantar visualmente, com revestimentos diferenciados, iluminação estratégica, móveis confortáveis e detalhes que tornam o ambiente único. E o melhor: ela se adapta a diferentes estilos decorativos, orçamentos e estilos de vida, seja em casas, apartamentos ou coberturas.
Por ser ao mesmo tempo funcional e emocional, a área gourmet simboliza o que há de melhor na vida em casa: conforto, bem-estar, interação e prazer. É um espaço onde a comida é celebrada, e os vínculos são fortalecidos.
1. Estilos de área gourmet: encontre o seu preferido
Um dos momentos mais prazerosos ao projetar uma área gourmet é a escolha do estilo. Essa decisão define o clima do ambiente e influencia desde os móveis até os materiais de acabamento. A seguir, confira os estilos mais populares e descubra qual combina mais com você e com a sua casa:
Estilo Rústico: aconchego e natureza
Para quem ama um toque de campo, o estilo rústico é um clássico que nunca sai de moda. Ele valoriza materiais naturais e texturas que remetem à terra, à madeira e ao calor do lar. Aposte em:
- Madeira de demolição ou envelhecida em móveis e detalhes estruturais
- Tijolos aparentes ou revestimentos que simulem a aparência artesanal
- Bancadas de pedra bruta, como granito ou ardósia
- Luminárias de ferro forjado e utensílios em cobre ou cerâmica artesanal
O resultado é uma área gourmet acolhedora, com atmosfera de casa de fazenda e perfeita para encontros descontraídos.
Estilo Moderno: minimalismo com sofisticação
A área gourmet moderna é ideal para quem busca elegância e praticidade. Esse estilo preza pela limpeza visual e eficiência nos acabamentos. Suas principais características incluem:
- Linhas retas e design funcional
- Cores neutras, como branco, cinza e preto
- Uso de materiais como inox, vidro e concreto
- Eletrodomésticos embutidos e de última geração
Esse estilo é bastante valorizado em apartamentos e residências urbanas por sua estética clean e sensação de organização.
Estilo Industrial: urbano e cheio de atitude
Inspirado nos galpões e lofts nova-iorquinos, o estilo industrial confere personalidade e autenticidade à área gourmet. Suas marcas registradas são:
- Cimento queimado, concreto aparente e acabamento cru
- Tubulações e fiações expostas, integrando-se à estética do ambiente
- Mobiliário robusto em metal, madeira escura e couro
- Luminárias com lâmpadas de filamento e trilhos de iluminação
É a escolha perfeita para quem curte um visual contemporâneo, despojado e impactante.
Estilo Praiano ou Boho: leveza e frescor
Para quem deseja um ambiente descontraído, com alma artística e espírito relax, o estilo boho/praiano é ideal. Ele combina charme natural com toques artesanais, e funciona muito bem em áreas externas. Os elementos essenciais incluem:
- Móveis em fibras naturais como vime, bambu e rattan
- Cores claras e tons pastel que remetem ao mar e à areia
- Plantas pendentes e vasos cerâmicos
- Detalhes artesanais, como macramês, lanternas e objetos de viagem
Esse estilo transmite serenidade e é perfeito para quem deseja uma área gourmet com clima de férias o ano inteiro.

2. Decoração de área gourmet: charme e personalidade
Decorar a área gourmet vai muito além da estética. É a decoração que transforma esse espaço funcional em um ambiente convidativo, cheio de personalidade e com energia acolhedora. Veja os principais elementos que fazem a diferença:
Iluminação aconchegante
A luz certa é essencial para valorizar a área gourmet. Invista em:
- Luminárias pendentes sobre bancadas e ilhas
- Spots e trilhos de LED para destacar pontos estratégicos
- Luzes indiretas ou fitas de LED para criar um clima intimista
- Lanternas decorativas ou velas, ideais para jantares ao ar livre
A combinação de luz funcional e luz decorativa garante conforto visual e charme.
Paredes com vida
As paredes da área gourmet podem ser protagonistas da decoração. Algumas opções criativas incluem:
- Azulejos coloridos ou estampados, como os hidráulicos ou geométricos
- Painéis de madeira ou revestimentos 3D, que trazem textura
- Placas metálicas vintage com temas de culinária, cerveja ou vinho
- Quadros temáticos, frases divertidas e murais de receitas
Esses recursos criam pontos de interesse visual e reforçam o estilo escolhido.
Tecidos, estampas e texturas
O uso de tecidos também contribui para deixar o espaço mais acolhedor e confortável:
- Almofadas em tons vivos ou terrosos, que podem ser trocadas conforme a estação
- Toalhas de mesa e jogos americanos estampados, que adicionam cor
- Mantas leves para uso noturno em áreas abertas
- Cortinas em linho ou voil, no caso de áreas semiabertas
As texturas têxteis ajudam a criar uma atmosfera mais humana e calorosa.
Objetos afetivos e detalhes pessoais
A área gourmet também pode contar histórias por meio de objetos pessoais. Exemplos:
- Livros de receitas de família ou edições antigas
- Souvenires de viagens com valor sentimental
- Utensílios antigos, como moedores de café, panelas de ferro e chaleiras esmaltadas
- Prateleiras com temperos, azeites e vinhos favoritos
Esses itens reforçam o caráter único do ambiente, aproximando ainda mais quem o frequenta.
3. Tamanhos e possibilidades: área gourmet grande ou compacta
Um dos maiores mitos sobre a área gourmet é que ela precisa ser espaçosa para ser funcional. A verdade é que, com planejamento e criatividade, é possível criar um ambiente aconchegante e eficiente em qualquer metragem. A seguir, veja como adaptar sua área gourmet ao espaço disponível:
Área gourmet compacta: soluções inteligentes para espaços pequenos
Ideal para apartamentos, coberturas ou casas com quintal reduzido, a área gourmet compacta valoriza cada centímetro. A chave está em pensar de forma funcional e vertical. Algumas ideias que funcionam muito bem:
- Móveis multifuncionais, como bancadas com armários embutidos ou mesas dobráveis
- Churrasqueira elétrica, a gás ou de embutir, que ocupa menos espaço e gera menos fumaça
- Prateleiras e nichos suspensos, que aproveitam a altura da parede
- Eletrodomésticos menores, como frigobar e cooktop de duas bocas
- Balcões retráteis ou dobráveis, que ampliam a área de apoio sem comprometer a circulação
Esse tipo de espaço pode ser integrado à cozinha, à varanda ou ao jardim, criando um refúgio prático e charmoso para refeições rápidas ou momentos especiais.
Área gourmet ampla: o verdadeiro coração da casa
Se você dispõe de uma área generosa, as possibilidades se multiplicam. Nesses casos, a área gourmet pode funcionar como uma verdadeira extensão da casa, com múltiplas funcionalidades. Você pode incluir:
- Ilha central com bancada para preparo e refeições
- Forno a lenha ou forno de pizza, para um toque rústico e sabor especial
- Chopeira ou bar embutido, ideal para receber amigos
- Espaço lounge com sofás, TV e sistema de som
- Mesa de jantar grande para confraternizações
- Integração com piscina, deck ou jardim, criando um ambiente de lazer completo
Mesmo em grandes áreas, o layout inteligente é essencial para manter a fluidez e a usabilidade do espaço.
Dica extra: o layout é mais importante que o tamanho
Independentemente da metragem disponível, o segredo de uma área gourmet de sucesso está no planejamento do layout. Posicionar corretamente os eletrodomésticos, garantir boa circulação e delimitar zonas de uso são aspectos fundamentais para que o ambiente seja bonito e funcional.
4. Funcionalidade: onde beleza e praticidade se encontram
Por mais bonita que seja, uma área gourmet precisa funcionar bem no dia a dia. Afinal, esse espaço será usado para preparar refeições, socializar e relaxar. A funcionalidade deve estar sempre alinhada à estética, garantindo conforto e praticidade.
Setores bem definidos: a base de tudo
Um dos principais segredos de um bom projeto é a setorização do espaço. Mesmo nas áreas menores, é essencial organizar os seguintes pontos:
- Zona de preparo: bancada de apoio com tomada e boa iluminação
- Zona de cocção: churrasqueira, cooktop, forno ou fogão
- Zona de limpeza: pia com acesso fácil e espaço para escorredor ou lava-louças
- Zona de armazenagem: armários, prateleiras e suporte para utensílios
- Zona de convivência: mesa, banquetas, poltronas ou sofás próximos ao centro de atividades
Essa organização facilita o uso contínuo da área gourmet e evita deslocamentos desnecessários durante o preparo das refeições.
Equipamentos essenciais para qualquer área gourmet
Confira os itens indispensáveis para garantir funcionalidade e conforto no seu espaço:
- Churrasqueira, cooktop ou forno a lenha (de acordo com o estilo escolhido)
- Pia espaçosa e bancada de apoio
- Geladeira, frigobar ou adega climatizada
- Armários bem vedados e resistentes à umidade
- Coifa ou exaustor, especialmente em áreas fechadas ou cobertas
- Tomadas bem posicionadas, com proteção contra respingos
Além disso, materiais duráveis são obrigatórios. Priorize acabamentos resistentes ao calor, à gordura e à umidade, como:
- Granito, quartzo ou inox para bancadas
- Revestimentos cerâmicos ou porcelanatos de fácil limpeza
- Móveis em madeira tratada, alumínio ou aço galvanizado
- Tecidos impermeáveis em almofadas e estofados
Com esses cuidados, sua área gourmet será bonita, eficiente e de fácil manutenção, pronta para o uso frequente.

5. Materiais ideais para áreas gourmet externas
Escolher os materiais certos para sua área gourmet externa é essencial para garantir durabilidade, segurança e estética. Como esse ambiente está exposto ao sol, à umidade e à gordura, cada elemento precisa ser funcional e resistente ao tempo. Veja os mais recomendados para cada parte do espaço:
Pisos antiderrapantes: segurança com estilo
Em áreas externas ou semiabertas, o piso precisa evitar escorregões e ser fácil de limpar. Boas opções:
- Porcelanato rústico: imita pedra, madeira ou cimento e tem alta resistência
- Cimentício: moderno, versátil e com boa aderência
- Deck de madeira tratada ou ecológica: adiciona charme e conforto térmico, ideal para integrar com jardins ou piscinas
Evite pisos polidos ou muito lisos, pois eles acumulam gordura e escorregam facilmente.
Revestimentos resistentes: beleza e praticidade
As paredes da área gourmet precisam de revestimentos que resistam ao calor e à umidade sem perder o visual. As melhores opções incluem:
- Cerâmica ou azulejos decorativos: ótimos para dar personalidade ao ambiente
- Granito e quartzito: materiais nobres, duráveis e fáceis de limpar
- Aço inox escovado: moderno, higiênico e ideal para áreas próximas à churrasqueira
Esses materiais ajudam a compor a identidade visual do espaço e facilitam a manutenção no dia a dia.
Teto e cobertura: proteção e conforto térmico
A cobertura é um dos elementos mais importantes para a longevidade da área gourmet, especialmente se for ao ar livre. As opções mais utilizadas são:
- Pergolado com vidro ou policarbonato: moderno, elegante e permite a entrada de luz natural
- Telhado termoacústico (telha sanduíche): protege contra sol, chuva e ruídos
- Toldo retrátil ou cobertura móvel: ideal para adaptar o uso conforme o clima
A escolha do tipo de cobertura deve considerar ventilação, incidência solar e integração com o restante do imóvel.
Móveis resistentes ao tempo: durabilidade com estilo
Os móveis da área gourmet devem resistir à exposição constante a calor, umidade e uso frequente. Prefira:
- Alumínio com pintura eletrostática: leve, resistente e de baixa manutenção
- Madeira tratada ou certificada para área externa: rústica e elegante, mas exige manutenção periódica
- Fibras sintéticas trançadas (como vime ou rattan): resistentes à chuva e ao sol, ideais para sofás e cadeiras
- Estofados com tecido impermeável: garantem conforto e proteção contra manchas
Com esses cuidados, sua área gourmet se manterá bonita por muitos anos, mesmo com uso intenso.
6. Plantas que combinam com área gourmet
Incorporar plantas à área gourmet transforma o ambiente, trazendo vida, frescor e um toque natural que torna cada refeição mais prazerosa. Além da estética, algumas espécies podem ser utilizadas na própria cozinha, agregando funcionalidade.
Temperos e ervas aromáticas: beleza e utilidade
Temperos frescos perfumam o ar e ainda realçam o sabor das receitas. Algumas sugestões:
- Alecrim: perfumado, resistente ao sol e ótimo para carnes
- Manjericão: indispensável em receitas italianas
- Hortelã: refrescante, vai bem com sucos e drinks
- Tomilho e sálvia: aromáticos e de fácil cultivo
Você pode cultivá-los em vasos decorativos, jardineiras ou até em uma pequena horta vertical.
Plantas pendentes: charme em altura
As pendentes são ideais para otimizar espaços e criar movimento visual:
- Jiboia: resistente, purifica o ar e se adapta bem à sombra
- Samambaia: volumosa e clássica em ambientes tropicais
- Peperômia: delicada e ideal para vasos suspensos
- Hera inglesa: elegante e versátil
Pendure-as em ganchos, prateleiras altas ou pergolados para um efeito envolvente.
Espécies tropicais: exuberância e verde intenso
Se sua área gourmet recebe luz natural direta, aposte em espécies tropicais:
- Costela-de-adão (Monstera): folhagem escultural e moderna
- Palmeira ráfis: elegante e ideal para vasos grandes
- Zamioculca: resistente à seca e com aparência sofisticada
- Marantas e calatéias: padrões únicos nas folhas
Essas plantas criam um visual de jardim tropical integrado, perfeito para áreas externas.
Suculentas e cactos: beleza com baixa manutenção
Perfeitas para quem deseja verde sem muito trabalho. Exemplos:
- Echeveria e crássulas: charmosas e decorativas
- Cactos altos: modernos e ideais para composição vertical
- Sedum e colar de pérolas: ótimos para pendurar
Dica extra: uma horta vertical ou painel de madeira com vasinhos coloridos cria uma decoração viva e funcional, além de trazer o verde para dentro do ambiente.
7. Convivência: a alma da área gourmet
Mais do que um espaço bonito, a área gourmet deve ser o coração social da casa. É onde se criam lembranças, se compartilham histórias e se celebram momentos especiais com as pessoas queridas. Para tornar esse ambiente ainda mais acolhedor e envolvente, vale investir em elementos que promovam bem-estar e interação.
Dicas para tornar sua área gourmet mais aconchegante:
- Música ambiente suave: instale uma caixa de som bluetooth ou um sistema de som integrado. Um fundo musical agradável transforma completamente a atmosfera.
- Jogos e diversão: reserve uma gaveta ou cesto com jogos de tabuleiro, dominó, baralho ou até revistas. São ótimos para entreter convidados.
- Cantinho do café ou dos drinks: crie um pequeno espaço com cafeteira, xícaras decoradas, especiarias ou um mini bar com taças, garrafas e acessórios. Além de funcional, fica visualmente encantador.
- Aquecimento para noites frias: lareiras portáteis, aquecedores a gás ou mantas decorativas são ideais para manter o conforto durante encontros noturnos em dias mais frescos.
- Iluminação com dimmer: ajuste a intensidade da luz para criar diferentes climas durante o dia e à noite.
A área gourmet não é apenas um espaço de refeição. Ela é uma extensão da alma da casa, onde o design encontra o afeto, e a decoração se mistura com as histórias vividas ali.
Extras que fazem a diferença na área gourmet
Para transformar sua área gourmet em um espaço completo e inesquecível, alguns recursos extras podem elevar o nível de conforto, sofisticação e praticidade. Eles tornam o ambiente mais atrativo para momentos de lazer, confraternizações e até mesmo para o uso no dia a dia. Veja algumas ideias que podem fazer toda a diferença:
Painéis com TV: entretenimento garantido
Incluir uma televisão na área gourmet permite que você e seus convidados assistam a jogos, filmes ou séries enquanto aproveitam um bom churrasco ou jantar. Para áreas externas, prefira modelos com proteção contra umidade e claridade, ou instale o equipamento em um painel de madeira ou MDF resistente, protegido por cobertura adequada.
Sistema de som bluetooth embutido
A trilha sonora certa transforma completamente o clima do ambiente. Com um sistema de som embutido, você pode controlar a playlist pelo celular e garantir que o som se espalhe uniformemente, sem fios aparentes ou interferência visual na decoração. É uma escolha moderna e prática.
Balcão refrigerado ou adega climatizada
Ter bebidas sempre geladas à mão é sinônimo de comodidade. Um balcão refrigerado embutido, frigobar estilizado ou uma adega climatizada permite armazenar vinhos, cervejas, refrigerantes e ingredientes com elegância. São itens que valorizam ainda mais o espaço e evitam a ida constante à cozinha principal.
Ilha com banquetas altas: integração e funcionalidade
A presença de uma ilha gourmet com banquetas promove a interação entre quem cozinha e os convidados. Funciona como ponto central do espaço, ideal para servir petiscos, montar um bar improvisado ou até mesmo realizar pequenas refeições. Aposte em banquetas confortáveis e com design que dialogue com o estilo da decoração.
Cobertura retrátil ou cortinas: conforto sob medida
Controlar a incidência de sol, vento ou chuva é essencial para garantir o uso da área gourmet em diferentes condições climáticas. Algumas soluções inteligentes:
- Cobertura retrátil automatizada ou manual
- Cortinas rolô em tela solar ou tecido impermeável
- Fechamentos com vidro ou policarbonato deslizante
Esses elementos trazem versatilidade e ajudam a prolongar a vida útil dos móveis e acessórios.

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Conclusão: sua área gourmet como extensão do lar e as Ideias para Criar a Área Gourmet Perfeita
Mais do que uma tendência de decoração, a área gourmet representa um estilo de vida mais leve, social e prazeroso. Investir nesse espaço é investir em momentos com a família, encontros com os amigos e até em pausas especiais no dia a dia.
Com planejamento estratégico, escolha dos materiais corretos, integração com o paisagismo e toques de personalidade, você transforma esse ambiente em um verdadeiro refúgio de bem-estar. Não importa o tamanho do espaço: seja rústica ou moderna, compacta ou sofisticada, toda área gourmet pode se tornar um canto único da casa.
Ela é o lugar onde se celebra, se compartilha e se vive com mais intensidade. Uma extensão do lar, onde design, natureza e afeto se encontram.
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Sou Bel Jardim, redatora do casacomflores.com e apaixonada por transformar lares. Com formação em Design de Interiores, compartilho dicas de decoração, jardinagem, manutenção e estilo de vida para ajudar você a criar um ambiente bonito, funcional e acolhedor. Acredito que cada detalhe faz a diferença para um lar cheio de vida!
Adorei as sugestões de funcionalidade e estilo, a área gourmet faz toda a diferença em casa.
Fico feliz que tenha gostado! Uma área gourmet bem planejada realmente transforma o ambiente e deixa tudo mais acolhedor.